JULEFORBEREDELSER.

De meste er klart nå. Jeg har nok spilt annenfiolin i heimen de siste par dagene, men det er vel bare sånn det er. Det som gjenstår nå er å pynte treet, det pleier vi å vente med til etter at ungene har lagt seg. Ferien er i hvert fall kjærkommen for noen og hver av oss, ikke misnt for meg. Høsten har vært strevsom.

Forresten, det er et mysterium hvordan en juletrefot kan bli ødelagt av å ligge uberørt i en eskei kjelleren ett år. Det samme gjelder juletrelys. Jeg forstår det bare ikke. Men det er vel sånn det er. Jeg måtte altså av sted for å anskaffe ny juletrefot i ettermiddag. Fant et genialt eksemplar på Borgen Jernia. Det var den siste de hadde igjen og den kostet en kvart formue, men treet blir garantert stående rett, og den er velsignet enkel å bruke. Dessuten har den flottør som viser når det er lite vann.

Jo, verden går fremover tross alt, selv om man kan begynne å lure, f.eks når man registrerer at Sørlandschips i år har lansert potetgull med julesmak.

Jeg måtte ha nye lys til treet også og vurderte først å slå til med  LED-lys, men jeg ombestemte meg. De jeg så på hadde alt for tjukke ledninger og det er jo ikke sikkert at de tåler oversomring de heller. Vanlige småpærelys til omtrent en hundrings fikk holde. Jeg får heller gjøre neste år som i år, sjekke lysene før butikkene stenger.

Og så gikk det jammen ikke bedre enn at jeg også måtte kjøpe ny TV-antenne i dag. Den gamle takket for seg på en lite verdig måte, men jeg falt ikke ned fra gardintrappa. Nå ja, noen ekstrautgifter er det visst sjebnebestemt at må påregnes lille julaften, men i år ble det litt i overkant. Jeg håper for julefredens skyld at jeg klarer å montere den nye antenna i morgen formiddag før Tre Nøtter for Askepott begynner. Jentene SKAL jo se på den.

Familien har til sammen lagd fire ulike kakeslag i år. Kokosmakronene mine har blitt konvertert til fuglemat, det er sinnsykt dumt å følge oppskrifter på bakevareemballasje når man skal lage snadder. (Jeg har fått ny oppskrift av Gunn på jobben. Den gir seige og gode makroner, jeg skal prøve den i romjula). Men smultringene ble bra, smulten er hjemmekokt, og da er det jo ikke annet å vente. Krumkakene (skrullene) ble også vellykkede (selv om bikkja spiste opp en god del av dem i et ubevoktet øyeblikk). Pepperkakene derimot, med ferdigdeig fra Rema 1000 (eller var det ICA?) ble veldig dekorative, men bortimot uspiselige. Fuglene er dermed sikret mat i januar også.

Fruens juleøl ble bra det også. Ikke for søtt og ikke surt, en fenomenal tørstedrikk.

Bikkja stakk forresten av i dag, benyttet sjansen mens vi var uoppmerksomme. Han ble borte i mange timer og jeg var sint. Men jeg forstår ham, egentlig. Han hadde nemlig funnet ut hvor juletispa bor. Så mye for den kjemiske kastreringen han ble påspandert i slutten av november.

I morgen (som alle julekvelder) spiser vi ribbe fra frittgående økologisk gris som har levd livet i de Østerdalske skoger, (smulten kom fra den samme grisen). Det smaker ikke rent ille det, nei.

Og så litt om førjulstiden: Vi opererer hvert år med økologisk jul fra frittgående juletre (fra de samme Østerdalske skoger). Så mange som mulig av fruens søsken, ektefeller og avkom møtes i  barndomshjemmet i Østerdalen for å gå på juletrejakt. Når jakten er over spises det grøt og utveksles julegaver. Så drar vi hvert til vårt i trygg forvisning om at de andre får det rimelig bra denne julen også. I år fant vi et riktig så dekorativt tre, om enn med litt preg av naturlig levd liv.

Tilsvarende gjør vi det på min side. 22 desember samles mine tilgjengelige søsken med ektefeller og avkom og avkoms kjærester for bursdagsfeiring og julegaveutveksling. Dermed kan vi møte julen med full oversikt over all gjøren og laden i begge familiegrener. Nice. Dette er viktige ritualer for ungene, som de ikke vil gå glipp av. Det er noe med at julen og «same procedure as every year» hører sammen.

Her i familen vår har vi heldigvis et relativt begrenset program i romjulen, en familefest med fruens famile, og en med min. Ellers skal jeg på popquizz tredje dag. Utover det, ingenting. Og det er bra, det er slik det skal være. Man bør benytte ferier til å ta en pust i bakken.

Og for å være ærlig så trenger jeg det nå

_______

Jeg benytter forresten denne anledningen til å ønske God Jul til alle som kommer innom her, lesere og  forbipasserende, gjengangere og tilfeldige.

Men nå er det bare å lene seg tilbake, og la det stå til.

10 kommentarer om “JULEFORBEREDELSER.

  1. Nå ble jeg nyshjerrig; hvordan koker man smult? Skjønner at det kommer fra grisefett, men hvordan lager man det selv?

    Ønsker dere en riktig god jul 🙂

    1. Smult kokes av grisene indre fett, altså ikke av spekklaget rundt. Spesielt i buken er det en del fett. Koking er enkelt, det bare varmes opp til ca 40 grader og siles. når det størkner er det smult…

  2. God jul i stuen 🙂 same prosedyre every ear I presume?
    (sorry hvis engelsken er feil)
    Krumkaker og skrull(heter det det`a) er ikke det samme,
    så nå vet du det 😉

    1. Jo da. I grisgrendte strøk i Gudbrandsdalen er skrull og krumkaker exactly det samme. Jeg vet, for jeg omgår folk fra de traktene på en hverdagslig basis. Men ellers så ble jeg jo litt nysgjerrig på hva (du mener at) skrull egentlig er. Eller krumkaker.

      Før jeg kom hit hadde jeg aldri hørt om skrull, bortsett fra som første ledd i ord som «skrullete» og «skrulle» (nedsettende betegnelse på sprø dame) Men i Gudbrandsdalen er altså «Skrull» benevnelsen på det jeg kaller krumkaker. Forstå det den som kan.

Legg igjen et svar til lenesim Avbryt svar